@東京カレンダー 東京カレンダー: さまざまな部位を多彩な調理で味わえるから、ひと皿ごとに心が昂る ①「 #都萬牛のタルタル」に使われているのは、リブロースに重なるように付着している希少部位「リ… 2020-11-24
@東京カレンダー 東京カレンダー: 表参道のお洒落なカフェに潜むステーキハウスに仰天必至！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ メリカの禁酒法時代、ひっそりと営業していた酒場から転じて、現在は隠れ家バーを意味する“… 2020-11-22
@東京カレンダー 東京カレンダー: 艶やか空間で「肉尽くし」。それが大人の冬の贅沢 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ①「麻婆豆腐炊きたての新米とともに」には、「リブロース芯」のブロックと挽いた端材をブレン… 2020-11-22
@東京カレンダー 東京カレンダー: 鰻の名店がひしめく名古屋で、人気を誇る『炭焼 うな富士』が待望の2号店とともに東京進出。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 地元でも扱う店はほぼないという「青うなぎ」は、身の厚… 2020-11-21
@東京カレンダー 東京カレンダー: フレンチの技法を取り入れた洋食が西麻布の大人を童心に帰す ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ レンチ出身の遠山忠芳さんがグランシェフを務める『上野洋食／遠山』の姉妹店が西麻… 2020-11-20
@東京カレンダー 東京カレンダー: ボリューミーな焼き鳥丼を隅々まで味わい尽くす幸せ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 築地『宮川食鳥鶏卵』から鮮度の高い鶏を毎朝仕入れる。 そぼろは醤油で炒め、つくねは鶏… 2020-11-19
@東京カレンダー 東京カレンダー: 思い切りドレスアップして訪れたい唯一無二のグランメゾン フランス料理と日本の食材を華麗に融合させるシェフの技量、 ホスピタリティの素晴らしさは圧巻。幅広い年… 2020-11-19
@東京カレンダー 東京カレンダー: 東京が世界に誇る名店が「串」で繋がった！ 和食の『傳』とフレンチの『フロリレージュ』。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 写真▷ ①茄子の皮のピューレで作ったシートを… 2020-11-18
@東京カレンダー 東京カレンダー: 『三谷』のＤＮＡを継ぐ高級鮨ブームの最終到達点！ いい鮨が持つ特別な意味をふたりで噛み締める 『 #かがみ 』 ———————————————- 東カレが考え… 2020-11-17
@東京カレンダー 東京カレンダー: 鉄板焼きや焼肉の名店がひしめき、和牛の激戦地といえる西麻布にまた肉好きを虜にする新星が現れた。 『M2』が提供するのは前菜から〆のご飯まで和牛の料理が続く、ま… 2020-11-16
@東京カレンダー 東京カレンダー: 西麻布から発信する艶やかなる肉づくしの夜 自由闊達に供される7皿が肉好きの〝極上肉三昧〞という願いを叶える ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 写真▷ ①「寿司」。 … 2020-11-16
@東京カレンダー 東京カレンダー: 今週はグルメ女子156人に聞いた「デートで行きたい店」を大特集！ 人気の『鮨』『焼肉』『フレンチ』『焼き鳥』の4ジャンルから鉄板のデートレストランを紹介します。… 2020-11-15
