@東京カレンダー 東京カレンダー: 名店出身の確かな技を堪能できる、本郷の親しみやすきイタリアン 写真①▷インパクト抜群の「ハマグリのヴァポーレ ウニと海苔」。 岩海苔、鮎の魚醤と一緒にふっくら… 2021-08-15
@東京カレンダー 東京カレンダー: 土屋太鳳さんが至福の時を過ごしたのは赤坂の隠れ家『焼肉 思食』。 高級感溢れる店内で、肉ラバーの土屋さんに美味しく焼けるコツや焼肉に目覚めたお店を教えてもらい… 2021-08-13
@東京カレンダー 東京カレンダー: 中目黒の路地裏に佇む“劇場型”イタリアンが新しい 開かれたモダン空間で“背徳の味”に満たされる 写真▷『貧乏人のスパゲッティアウダーチェ風』 卵、チーズという… 2021-08-12
@東京カレンダー 東京カレンダー: あの人気焼き鳥店が仕掛ける、遊び心溢れる空間 紹介制のプラチナシートに座ればまた、センスが磨かれる 一流店で磨かれた技術とセンスで、他にないひと皿を生み出す … 2021-08-10
@東京カレンダー 東京カレンダー: イタリア語で〝肉爆弾〟の意味をもつ豚�×チーズの悪魔的誘惑に溺れたい 写真▷『プーリア州チステルニーノ 豚ロースのボンベッテ』 ボンベッテはイタリア語で“肉爆… 2021-08-08
@東京カレンダー 東京カレンダー: 本場さながらのボリュームと極上の食材だけで、幸せを感じる 写真①▷『鎌倉直送 ブッラータチーズと生ハムの盛り合わせ』 フレッシュならではのクリーミィなブッラー… 2021-08-05
@東京カレンダー 東京カレンダー: 最高級の魚を出すイタリアンが話題 写真①▷「鮪のタルタル自家製ブリオッシュキャビア添え」。 取材日のまぐろは脂と旨みのバランスのとれた突先（頭の付け根）を使… 2021-08-04
@東京カレンダー 東京カレンダー: 【イタリアンに酔いしれて。 】 その姿を見ない日はないと言っても過言ではない活躍ぶりの女優・橋本環奈さんと、 東京五輪のメイン会場、 国立競技場の目の前にある… 2021-08-02
@東京カレンダー 東京カレンダー: 濃密に匂い立つトマトソースととろけるモッツァレラがたまらない 写真▷『茄子とモッツァレラチーズのトマトソース』 一度素揚げして余計な水分を抜いたナスはトマトソ… 2021-08-01
@東京カレンダー 東京カレンダー: 新進気鋭の肉割烹がプレミアムな牛肉で西麻布を新たに彩る 写真①▷蓋付きのこぶりな器で登場するのは、うすい豆を炊き込んだごはんに味付けした「サステナブル和牛 熟… 2021-07-29
@東京カレンダー 東京カレンダー: 見た目のインパクトは興奮必須！“大人のご馳走” 感がたまらない 写真▷ 愛知県産 天然うなぎのマルサラ煮 ブランデーを加えて造られた度数の高いマルサラワインは… 2021-07-28
@東京カレンダー 東京カレンダー: 生うにをふんだんに投入した濃厚パスタを目の前にして心躍らぬものはいない 写真▷『ラ・ベットラ・ダ・オチアイ』のうにクリームパスタ 写真②▷「ズワイ蟹と九条ネギ… 2021-07-25
