うにといくらをつまんで、また日本酒が進んでしまう。
今宵は美味しい料理を食べながら、ゆったり大人の夜を過ごしたい。そんな気持ちを受け入れてくれるのが代々木上原『青』。 そんな同店の名物は、絶品「うに・いくら丼」だ。
丼いっぱいに敷き詰められたうには、北海道や北方四島から届けられたもの。その上から、醤油と酒に漬け込んだいくらが、贅沢に盛りつけられる。 しっかりとした味わいのいくらに、うにの甘みが引き立ち、あわせて用意されたわさび醤油が、一層の深みを与えてくれる。
うにの下に敷かれたキュウリがさっぱりとしたアクセントとなり、食べ進めるほどに幸福を感じられる、魅惑の一品だ。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ー続きは東カレwebまたはアプリにてー
▶︎『 東京カレンダー 代々木上原 [青] 』で検索！
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
【今回ご紹介したレストラン情報】
店名▷ #青
エリア▷ #代々木上原 #下北沢
電話▷03-3485-8808
※お問い合わせの際は「””””東京カレンダーインスタ””””を見た」とお伝えいただければ幸いです。
住所▷渋谷区西原 3-24-12
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#東京カレンダー #tokyocalendar #東カレ #話題の店 #東京グルメ #有名店 #人気店#日本美食 #東京美食 #tokyofood #tokyoeats #japaneats #ikura#uni#いくら#うに#雲丹#海膽控#海膽#海鮮丼
#odakyu#小田急線#小田急線グルメ#代々木上原#代々木上原グルメ
Comments are closed.