渋谷で多くの大人たちを虜にする『酒井商会』の店主が、2020年7月にオープンした『創和堂』。
“大人が求める上質な酒場”としてさらなるムーブメントを巻き起こしている。
写真▷
①『酒井商会』の名物「雲仙ハムカツ」￥500はここ『創和堂』でも健在。
添加物を極力使わず、肉本来の旨みと食べ応えを味わえるジューシーな逸品で、
ほとんどの客が注文する人気のひと皿
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②九州から仕入れる鮮魚も美味。
この日は、熊本・天草のアオイリイカとハガツオ、長崎対馬のサバ、唐津の真鯛が登場。
恵比寿橋の袂にある店は、看板はなく隠れ家感満載。
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ーーinfoーーーー
店名▷ #創和堂
エリア▷ #恵比寿
電話番号▷080-8040-4822
※お問い合わせの際は『東京カレンダーのインスタを見た』とお伝えいただければ幸いです。
住所▷渋谷区広尾1-12‒15 リバーサイドビル 1F
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★コースの詳細や店内の様子は
『月刊誌 東京カレンダー2021 2月号 2020年、輝いた人＆輝いた店 』にて
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