@東京カレンダー @東京カレンダー: 料理が登場する度に感動の美味しさが楽しめる『メグリヴァ』。名物ぞろいだが、「レモンバターチーズスパゲッティーニ」も必ずオーダーしたい一品だ。 #東京カレンダー… 2019-01-26
@東京カレンダー @東京カレンダー: 品の良さと艶やかさ。次なる大人のステージに立った「32歳」が過ごすべき夜がここにある。 #東京カレンダー #東カレ #tokyocalendar #月刊誌 #3… 2019-01-26
@東京カレンダー @東京カレンダー: 何もかも違う人どうしだって、ほんの僅かの共通点があれば友達になれる。たとえ名前の漢字の部首が一緒レベルでも。 #東京カレンダー #東カレ #tokyocalen… 2019-01-25
@東京カレンダー @東京カレンダー: “日本料理のお椀をイメージした”という『餃苑 わさ』の「担々麺」。まずは澄んだ味わいのスープだけをひと口。次に旨みと甘みの強い肉味噌を少し溶かして、さらに麺…と… 2019-01-25
@東京カレンダー @東京カレンダー: 『竹乃』の「鶏生姜焼き定食」。生姜とニンニクを効かせたタレに漬けて一晩寝かせた鶏むね肉は、さっぱりながらもしっとりとした食感。肉の柔らかさを損なわないうちに火か… 2019-01-25
@東京カレンダー @東京カレンダー: 『リーブル』の「フリュレ」は、リンゴをリアルに象った冷たいスイーツ。甘さ控えめの表面のチョコレートを割ると、厳選した果物を使用したソースと果肉がたっぷり入った冷… 2019-01-25
@東京カレンダー @東京カレンダー: 『バーガーマニア』の「ダブルチーズバーガー」。とろけるチーズと、国産牛のウチモモ肉を使用した量感たっぷりのパティが絶妙なハーモニーを奏でる。クラフトビールと共に… 2019-01-25
@東京カレンダー @東京カレンダー: 『きく』の「アジフライ」は4枚で1人前。小アジを軽やかに揚げてあるので、ひとりで何枚も食べられる。秘密の下ごしらえを施すことで、アジの旨みをぎゅっと凝縮しつつ、… 2019-01-24
@東京カレンダー @東京カレンダー: 『トラッペリア ミア』の「トリッパのトマト煮こみ」は、牛ハチノスを白インゲン豆などと煮込んだスペシャリテ。同メニューをおかわりする人もいるほど。良い素材と丁寧な… 2019-01-24
@東京カレンダー @東京カレンダー: 『銀座 佐藤養助 養心蔵』の「比内地鶏のきりたんぽ鍋」。秋田県産ササニシキを使用して手ごね炭火焼きで作られたきりたんぽは、長く火を通してもカタチが崩れにくく、鍋… 2019-01-24
@東京カレンダー @東京カレンダー: 職場での大人数への差し入れにおすすめなのが、ひとつひとつ個包装で配りやすい『ベイユヴェール』の「サンド・オ・ブール」。うっとりするような上質で濃厚な発酵バターを… 2019-01-24
@東京カレンダー @東京カレンダー: 『ナイルレストラン』の「ムルギーランチ」。 地鶏のもも肉をじっくり7時間煮込んだスパイシーなカレーと、まろやかなバターライス、そして甘みが強い温野菜。このすべて… 2019-01-24
