@東京カレンダー @東京カレンダー: 『高知名物屋台餃子 一屋』の「焼餃子」。もはやカリカリを超えるほどにクリスピーな食感は、極薄な皮のたまもの。自家製の肉味噌を生ピーマンにのせて味わう「一屋の肉味… 2019-01-23
@東京カレンダー @東京カレンダー: 銀座で人気のイタリアン2号店『Trattoria Vomero il mare e monte』が、「渋谷ヒカリエ」にNEWオープン!イタリアはナポリの伝統料理… 2019-01-23
@東京カレンダー @東京カレンダー: 『ゆっけ小屋 裏うに小屋渋谷2号店』の「尾崎牛シャトーブリアンのロゼカツ」は、その肉質だからこそできる揚げ時間30秒という極レアで提供。トリュフ塩をつけて頬張れ… 2019-01-23
@東京カレンダー @東京カレンダー: 見た目はハンバーガーの正体は、なんとケーキ!ロック&ラグジュアリーをコンセプトにした『ミシャラク 表参道』のスイーツは、手土産にすると場を盛り上げそう。 #東京… 2019-01-23
@東京カレンダー @東京カレンダー: 圧巻の大迫力バーガーは、「J.S. BURGERS CAFE」の期間限定メニュー「スーパーチーズバーガー」。バンズの代わりに使用されているのは、なんとカマンベー… 2019-01-23
@東京カレンダー @東京カレンダー: 『TAFIA』の「豚のコロンボ」。塩漬けの豚肉と野菜をコリアンダーやセージなどで構成されているコロンボというスパイスで煮込み、ハバネロで辛味をつけたカリブの定番… 2019-01-22
@東京カレンダー @東京カレンダー: “スペインの田舎のおばあちゃんが作ったような料理”を理想に、素朴でやさしい味わいの品を提供する『バル エンリケ』。「ピストマンチェゴ」は、野菜のトマト煮込みを卵… 2019-01-22
@東京カレンダー @東京カレンダー: 長崎料理を提供する老舗『銀座吉宗』。開業のきっかけにもなった「茶碗蒸し」は、同店一番人気メニューだ。出汁が多めで、飲むように食べられる優しい味わいは、元祖と呼ぶ… 2019-01-22
@東京カレンダー @東京カレンダー: 『ユニオンスクエア トウキョウ』の「シェフズサラダ」。12種類の野菜の上には、焦げ目が香ばしいグリルチキンに、シュリンプが鎮座している。ビタミン・タンパク質・食… 2019-01-22
@東京カレンダー @東京カレンダー: 『六本木 かき心』の「究極の牡蠣ふらい」は、ポン酢とワサビでいただくという珍しいスタイル。 さっくさくの衣の中に、プリップリの牡蠣。お箸で持ち上げるのも一苦労な… 2019-01-21
@東京カレンダー @東京カレンダー: 『新橋亭 新館』の「フカヒレ土鍋そば」。鶏とフカヒレのコラーゲンが凝縮したスープが麺にたっぷりと絡まり、フカヒレの食感と相まって贅沢な味わいを生む。美肌効果も期… 2019-01-21
@東京カレンダー @東京カレンダー: 社会人10年目。それは「大人」になれるかの分岐点。大人になるほど毎日が楽しくなるノウハウががここに! #東京カレンダー #東カレ #tokyocalendar … 2019-01-21