@東京カレンダー 東京カレンダー: 【しっとりレアな赤身肉なら“泡”との相性が抜群！】 華やかでラグジュアリーな味わいによって、「特別な日に飲むお酒」という印象が強いスパークリングワイン。 し… 2021-09-30
@東京カレンダー 東京カレンダー: 但馬太田牛の繊細さを引き出す“3秒”という最適解 サッと炙り、折り畳むことで肉の食感を強化する 写真『炙り3秒ロース』 カウンター席のゲストには、スタッフが… 2021-09-09
@東京カレンダー 東京カレンダー: 一頭にわずか数百グラムの「メガネ」で知る新しき焼肉の魅力 赤身肉のガツンとした力強さが噛む度に湧きあがってくる 写真▷『メガネ』 名は切り出した形がメガネの… 2021-09-08
@東京カレンダー 東京カレンダー: 鮮度に自信アリな人気店が提案する極上のミディアムレア 表面を焦がすように仕上げる塊肉はかみ締めるたびに肉汁があふれる 写真①②▷『 #ハラミステーキ 』 全… 2021-09-05
@東京カレンダー 東京カレンダー: 銀座の高級焼肉店のパイオニア『焼肉銀座コバウ』。 こだわりの雌牛を使用した人気メニューにレポーターの宮坂灯里さんも思わず言葉を失いました！ 詳しくはこちら … 2021-09-04
@東京カレンダー 東京カレンダー: 咲き誇る肉の大輪を拝まずしてタンは語れない 移転してもなお人気は衰えない！ クセになる味付けがタンの旨みを引き立てる 写真▷『 #タン塩 』 皿上に美しく盛… 2021-09-02
@東京カレンダー 東京カレンダー: 段違いのタレ焼肉で西麻布を席巻した存在 磐石のサーロインをタレと卵黄で一層まろやかに 写真▷『焼きしゃぶサーロイン』 絶妙の加減で調えたタレが肉の旨みを引き… 2021-09-01
@東京カレンダー 東京カレンダー: 分厚いハラミが物語る、老舗卸との厚い信頼関係 脂の甘みをしっかりと感じながら、くど過ぎない後味が心地いい 写真▷『厚切りハラミ』 心地よい弾力と、舌に一気に… 2021-08-28
@東京カレンダー 東京カレンダー: 芸人・和牛のふたりが表参道の隠れ家焼肉店『東京食肉市場直送 肉焼屋 D-29』で最高峰の和牛を堪能。 サプライズで川西さんをもてなした思い出のレストランや、水… 2021-08-27
@東京カレンダー 東京カレンダー: 肉の柔らかさの旨みを引き出す、1.5センチこそ適正な厚み タン元の周りを削ぎ落とした一枚はまさに贅沢中の贅沢 写真▷『 #上タン塩 』味付けは塩胡椒とごま油… 2021-08-27
@東京カレンダー 東京カレンダー: 上質なタンをネギだくで。香りも食感も唯一無二な一枚がここにある 写真▷『 #ネギタン塩 』 下味をつけたタンの上に、ゴマ油やニンニクと一緒に叩いたネギがたっぷ… 2021-08-25
