東京カレンダー: 肉の達人が供す最高級の逸品。いくつでも食べられそう！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 「ここだ」と思った店には定点観測的に通い詰め、新店リサーチも欠かさない森脇さん。⠀⠀⠀⠀…

肉の達人が供す最高級の逸品。いくつでも食べられそう！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
「ここだ」と思った店には定点観測的に通い詰め、新店リサーチも欠かさない森脇さん。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
「肉の扱いが素晴らしい」と心酔する『イル・ジョット』の最近のお気に入りは、愛農ナチュラルポークで作る自家製ハムが花びらのように盛られた「ブルスケッタ」￥1,400。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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「薄くスライスしたハムの食感と蕩ける脂の旨みを山わさびの軽い辛みが引き締めていていくつでも食べられそうです」とリピート宣言。肉を極めたシェフのアイディアが光る隠れた逸品だ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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写真▷⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
『イル・ジョット』のブルスケッタ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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ーーーーP r o f i l eーーーー⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
★フードライター 森脇慶子★⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
食いしん坊が高じてこの世界に入りフードライターとして活動。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
美味しいものであればオールジャンル大歓迎。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
日々、食べ歩く。著書に『東京最高のレストラン』（共著・ぴあ）など。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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ーーinfoーーーー⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
店名▷ イル・ジョット⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
エリア▷ #駒沢⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
電話番号▷03-6805-9229⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
※お問い合わせの際は『東京カレンダーのインスタを見た』とお伝えいただければ幸いです。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
住所▷世田谷区駒沢5-21-9⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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★コースの詳細や店内の様子は⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
『月刊誌　東京カレンダー2020 9月号　#今行きたい店 食通たちに聞いた!今、無性に食べたい　「あの店のあれ」』にて⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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