Kurashiru: あと一品！「箸休め」レシピ8選 . ———————————————————— @kurashiru では毎日おいしい投稿を配信中！ ぜひフォローしてくださいね

あと一品！「箸休め」レシピ8選
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①箸休めに きゅうりと油揚げの和え物

【材料】 2人前
きゅうり　　　　　1本
塩（板ずり用）　　小さじ1/3
油揚げ　　　　　　1枚
長ねぎ　　　　　　30g
(A)酢　　　　　　　大さじ1
(A)しょうゆ　　　　大さじ1
(A)白いりごま　　　大さじ1
(A)ごま油　　　　　大さじ1/2
(A)砂糖　　　　　　大さじ1/2
(A)豆板醤　　　　　小さじ1/3

【手順】
1. きゅうりに塩をふり、板ずりしたら流水で洗います。両端を切り落とし、乱切りにします。
2. 長ねぎはみじん切りにします。
3. 油揚げは半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
4. 小さめのフライパンに3を入れ、中火で乾煎りします。油揚げがカリカリになったら、火から下ろします。
5. (A)と2をボウルに入れてよく混ぜ合わせ、10分程置きます。
6. 1と4を加えて、さらに混ぜ合わせ、お皿に盛り付けて完成です。

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②箸休めに 笹かまぼこの磯マヨ和え
③切り干し大根とニラのさっぱりナムル
④簡単おつまみ トマトのさっぱり大葉おろし和え
⑤箸休めに エリンギとカニカマのごま和え
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