フレンチの名店が手掛ける、和モダンな蕎麦屋
代官山と恵比寿の中間、閑静なエリアにオープンした、和モダンな蕎麦店。ひときわ目立つ、和洋が融合したような個性的な外観が特徴だ。
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『夕星』は、ミシュランの星を12年連続で獲得している代官山『レザンファン ギャテ』が手がけるとあって、メニューにも卓越したセンスが光る。
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2種の蕎麦の食べ比べができるもりと粗挽きの盛り合わせも捨てがたいが、これからの季節は温かい蕎麦もおすすめ。
「みぞれそば」は、大根おろし、貝割れや九条ネギをよく十割蕎麦に絡めて頂こう。
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フォアグラの三五八テリーヌにトリュフの香りを纏った京鴨ロースなど、豊富に揃える日本酒にもぴったりな蕎麦前も多数だ。
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店名 ▷夕星
最寄り駅 ▷恵比寿
ジャンル ▷和食・そば
TEL ▷03-6455-1200
住所 ▷渋谷区恵比寿西 1-30-13 グリーンヒル代官山 1F
シチュエーション ▷ デート・友人・おひとり様
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