東京カレンダー: こんがり「焼きチーズ」を豚肉と共に噛みしめる背徳感！ . “とろとろ”だけがチーズの魅力ではない。 「焼きチーズ」という他ではめったにお目にかからないオプション…

こんがり「焼きチーズ」を豚肉と共に噛みしめる背徳感！
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“とろとろ”だけがチーズの魅力ではない。
「焼きチーズ」という他ではめったにお目にかからないオプションで女性客を虜にするのが、新大久保に本店を構える『ヨプの王豚塩焼』。
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4日間熟成させた厚さ3.5cmの肩ロースを焼き、葉野菜やキムチを挟んで食べるのは通常のサムギョプサルと変わらない。
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だが、ツウはそこに「焼きチーズ」を投入。
“もちもち”という独特かつ体験したことのないチーズの食感に、噛みしめるたび至福が訪れる。
【by東カレ編集部】
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店名 ▷ヨプの王豚塩焼
最寄り駅 ▷内幸町・新橋
ジャンル ▷ 韓国料理
TEL ▷03-6257-3033
住所 ▷港区新橋 2-12-8 GEMS新橋 7F
シチュエーション ▷ デート・女子会・友人
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