【編み込みがかわいい🍓】パイのフルーツバスケット💞⠀⠀
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◾️材料⠀⠀
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パイシート 2枚分⠀⠀
溶き卵 適量⠀⠀
いちご 適量⠀⠀
ブルーベリー 適量⠀⠀
ホイップクリーム 200ml⠀⠀
スポンジケーキ 適量⠀⠀
油（アルミホイルに塗っておく用） 適量⠀⠀
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《ナパージュ》⠀⠀
水 大さじ3⠀⠀
グラニュー糖 2g⠀⠀
ゼラチン 大さじ1⠀⠀
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◾️手順⠀⠀
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1. ナパージュを作る。鍋にナパージュの材料を全て入れて加熱しながらよく混ぜ、火から降ろしておく。⠀⠀
2. アルミホイルを耐熱ボウルにかぶせ、油を塗っておく。⠀⠀
3. パイシートをひも状になるよう切り分けておく。⠀⠀
4. アルミホイルにパイシートをのせ、ボウルに沿うように編んでいく。二本をねじったパイシートを縁の部分、持ち手用におく。⠀⠀
5. 底になる部分をフォークで刺し、溶き卵を塗ってオーブンで200℃20分ほど焼く。⠀⠀
6. 粗熱をとったらアルミホイルを剥がし、パイを裏返してホイップクリーム、スポンジケーキを重ねていく。⠀⠀
7. いちご、ブルーベリーをのせてナパージュを塗る。⠀⠀
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