おかのりのお浸しです。とても美味しい食材ですよ♪

おかのり(陸海苔)オクラやモロヘイヤの仲間でアオイ科の葉物野菜です。
茹でて食べるとオクラの様なお味です。
非常に栄養価も高くカルシウムや鉄分やビタミンCなど豊富です。
炙って食べると海苔みたいな味の面白い食材です。一度道の駅等で見つけたら買って試してみてくださいね。

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