今、オシャレに飲むなら学芸大学～幡ヶ谷！感度の高い大人が集う話題の店3選
個性豊かなレストランが点在する、東京の西エリア。
今回注目したのは、住民の感度が高い学芸大学、品格漂う経堂、“今”を感じる店が急増中の幡ヶ谷など。
これからの暑さを心地よく和らげてくれるような、夏の夜にふらりと寄りたい3軒をご紹介。
☆その１☆
自然派ワインが人気！学芸大学のビストロ
【 #ビストロ11 】
📍目黒区鷹番 3-7-13
学芸大学駅から至近の路地裏で、小粋な佇まいを見せる『ビストロ 11』。
2020年のオープン以降、夫婦が切り盛りするカウンターは地元民の憩いの場に。
日本各地に根ざした食材を使い、優しいフレンチへと昇華させている。
写真①
旨みの強いランプを使用した「徳島県産牛のステーキ（ハーフ）」。
赤ワインソースと季節野菜を添えて。
写真②「甘エビとアボカド八丈島レモンのカルパッチョ」。
マリネした甘エビの甘みとアボカドのねっとり感がマッチ！
☆その２☆
学芸大学のネオ酒場といえばここ！
【 #酒場浮雲 】
📍目黒区鷹番 2-20-8 モンテローザビル 2F
ここ数年、イマドキな酒場が続々と誕生している学大エリアで、不動の人気を誇る『酒場 浮雲』。
圧巻のバラエティを誇るアテのクオリティと、センスがにじむ空間が、多くのリピーターを生んでいる。
ネオ酒場のジャンルレスな“アテ”が大人の胃袋をわしづかみに！
写真③牛スジのフォン・ド・ボーで仕立てた「有田牛すじ肉の麻婆豆腐」。牛だしの甘みと辛みや痺れが後を引く
写真④「塩水うにのスパゲッティ」は、金目鯛とのどぐろの頭でとった魚介だしを効かせたペスカトーレに、うにをたっぷりトッピング。
☆その３☆
シンプルトマトパスタが絶品！西小山のトラットリア
【 #Cizia 】
📍品川区小山 6-6-3
西小山にある昔ながらの商店街に溶け込む『Cizia』。
店先にはパン工房も併設され、一見するとお洒落なベーカリーのようだが、そこでは素材を生かした #イタリアン と #自然派ワイン が楽しめる。
写真⑤
「シンプルトマトソース」は、ひと皿90gとボリュームも満点。
甘酸のバランスが絶妙な自家製トマトソースが、もっちりしたパスタによく絡む。
写真⑥
「鴨のロースト」。
鴨のしっとりとした肉質に、パッションフルーツと洋梨のソースが優しく寄り添う
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★コースの詳細や店内の様子は
『月刊誌 東京カレンダー2022 8月号 「リピーターの多い料理店」 』にて ★
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※新型コロナウイルスの影響により、店舗の営業状況やメニュー等が変更となっている可能性があります。
詳細は店舗までお問い合わせください。
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