大衆焼肉の人気店が本気で挑む高級軸が、恵比寿民の心を掴んでいる
大阪の下町にあるような庶民的なカウンタースタイル
で人気を博している恵比寿『焼肉一七三」が、今年3月、新たな一手を打って出た。
こちら「焼肉一七三 向山」は、かつで向山”という地名だった、恵比寿駅にほど近い高台に。
新築のビルのワンフロアを占拠した店舗は、親密なデートやあらたまった会食にもふさわしい雰囲気が漂う。
焼肉のクオリティは、言うまでもなく本店同様。
店主・稲見克昌さんが吟味した黒毛和牛や新鮮なホルモン類を、オーダーを受けてからカットし味付けするスタイルを貫く。
そして、「塊ハラミ」などのおなじみの焼肉メニューに加えて、上質な肉の旨みを直球で楽しめる「和牛ザプトンの塩たたき」や味の濃い大阪生まれの「頑固卵」
で食する「和牛のスキャキ」、「炙り肉の握り」といった肉制烹的な強品もあるのが新基軸。
こちらでなら、焼肉のお供に高級ワイナリー「ケンゾーエスティト」や自然派ワインを選んでみても。焼肉+aの魅力が新しい。
写真①「ハツ (焼き) 」写真は2 人前 は、さっと焼いたら特 の青唐辛子とりんご酢のタレや出汁ポン酢でさっぱりと
写真②希少部位を贅沢にも厚切りで。
「タン厚切り」（写真は3人前） は、確かなカッティングが冴える部位
写真③〆めに べたい「和牛ヒレ土鍋ごはん」（2～3人前） は、白髪ねぎ、ごぼう、大葉などたっぷりの香味野菜とレアに焼いたヒレ肉が好相性
【焼肉一七三 向山 】
📍 恵比寿1-13-3 GOLD ビル 5F
.
.
.
★コースの詳細や店内の様子は
『月刊誌 東京カレンダー2022 7月号 「絶対喜ばれる話題の店」 』にて ★
ーーーーーーー★ーーーーーーーー
@tokyocalendar プロフィールURLの
東カレweb（アプリ）では、
東京カレンダー20年分のグルメ情報が満載！
「いい店限定の、レストラン検索機能』付き📱
高級グルメや旬なレストラン、
大人な手土産など幅広くご紹介。
そして人気コンテンツ、東カレweb小説や
トレンドニュースも配信しております。
ーーーーーーーーーーーーーーーー
※新型コロナウイルスの影響により、店舗の営業状況やメニュー等が変更となっている可能性があります。
詳細は店舗までお問い合わせください。
#焼肉一七三向山
#名店 #新店 #肉 #肉食女子 #焼肉 #yakiniku #焼肉デート #恵比寿焼肉
#映えるグルメ #インスタ映え #gourmet #食べスタグラム
#女子会 #東京グルメ #東京ディナー #東京カレンダー #Tokyocalendar #東カレ #レストラン
#デートにおすすめ #東京美食 #food #instafood #Tokyofood #グルメ #東京おすすめ #おしゃれ
Comments are closed.