ステンレスのローカウンターで、高級感よりセンスをアピール!
焼肉店と思って入ると、そこは意外なほどお洒落な空間。 まずカウンターレストランのようなテーブルが目に入り、窓側席は通常のテーブルを囲むよう3面に椅子が配置されている。 ここ『ヤキニク ウシココ(Yakiniku.ushicoco)』は、『NO MEAT, NO LIFE.』をはじめ、業界で16年研鑽を積んだ店主・星野隆人さんが独立を機に開いた店だ。
写真①大人だけに許される禁断のゴージャス丼!「プレミアムキャビアユッケごはん」�
他店ではなかなか見ない部位も含め、多種多様な焼肉メニューを提案する他に、同店の強烈な個性を物語るのがこちら!
土鍋で炊き上げた白ご飯にたっぷりのせるのは、A5ランク黒毛和牛のもも肉などで仕立てたユッケ。
さらにここに保存料をいっさい使わず3ヶ月熟成させた、ドイツ産高級キャビア「N25キャビア」をたっぷりとオン!
卵黄と絡めていただけば、ユッケの濃厚な旨みとキャビアの上品な塩気が融合。
思わずため息がこぼれる!
写真②かわいいデザートにもこだわりが!「こだわり卵プリン」 デザートは青森の「こだわり赤卵」を使用した自家製のプリン。 クリーミーで濃厚なプリンが、ビターなカラメルソースと相性抜群!
【 #ヤキニクウシココ 】
📍目黒区上目黒 2-16-1 リードシー中目黒 4F
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※新型コロナウイルスの影響により、店舗の営業状況やメニュー等が変更となっている可能性があります。
詳細は店舗までお問い合わせください。
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