ゆったり食事ができる銀座ランチ5選。出会いと別れの季節に、大切な人を誘いだそう！
その１
襟を正して語らいたい、高級感溢れるプライベート空間
【 #エール 】
📍中央区銀座 5-7-10 EXIT MELSA 8F
料理から立ち上がる白煙や、アートピースのような美しいお皿の数々。そんなサプライズなプレゼンテーションで、ゲストを別次元に誘う大人気フレンチだ。
たとえば、スペシャリテの「Air」。“ワイングラスに広がる庭”といった美しさで、季節の食材が緻密に重なる逸品だ。
3箇所に仕切りが立てられた店内は、プライベート感を重視した造り。シックな天井の模様にも優雅な気持ちになる。大切な人と穏やかに過ごせる特別な時間が、ここには流れている。
その２
蕎麦1杯でも呑兵衛でも、ゆっくり過ごせる空間
【 #蕎麦流石 】
📍中央区銀座 2-13-6 東二ビル 2F
銀座の路地裏に佇む、大人が集う隠れ家。蕎麦にワインを合わせるスタイルを提案した先駆け店である。
同店は、蕎麦だけでなく一品料理にも力を注ぐ、“飲める蕎麦屋”だ。生粉打ち極細麺の蕎麦、素材の吟味を重ねたつまみ、日本酒からシャンパンまで揃える酒、とそのメニューに隙がない。
店内は、和紙や珪藻土など自然素材を多用した設え。テーブル席のほか個室、カウンター席がある。ただ1杯の蕎麦をオーダーして向き合うも良し、コースでじっくりお酒とともに堪能するも良しの、懐深き上質な一軒だ。
その３
イタリア料理界の巨匠が腕を振るう
【 ラ・ベットラ・ダ・オチアイ (LA BETTOLA da Ochiai) 】
📍中央区銀座 1-21-2
銀座1丁目にある、日本のイタリア料理界を牽引する落合務シェフの名店。ブレのない味、そして何を頼んでも4,950円（ランチ 2,200円～）という良心的な価格設定で、絶大な人気を誇る。
前菜、パスタ、メインのメニューの中から好きなものを選んで注文するスタイルで、どれも10種以上を揃える充実ぶり。どれを選ぼうか悩んでしまうが、どの逸品を頼んでも間違いなし！
カジュアルでありながら気品も漂う店内の居心地の良さが、同店の魅力。イタリアを感じる和気あいあいとした雰囲気の中、肩肘張らずに過ごせるだろう。
その４
揚げは“音”が命。素材の最大値を引き出す天ぷらの人気店
【 #天ぷら阿部 】
📍中央区銀座 4-3-7 スバルビル B1F
“銀座で天ぷら”と聞けば、やはり敷居が高いイメージがつきまとう。しかし、銀座レンガ通り入ってすぐにあるこちらのお店は、良心的な価格帯に加え、連続でビブグルマンを獲得するほどの実力店だ。
お店の人気メニューは才巻海老と穴子。どちらもその場で活き締めされる。口に入れた瞬間のサクッという小気味良い音が、衣の軽さを物語る。
素材の持ち味をいかに凝縮させた状態で揚げるか、を考え尽くした熟達の技は見事。気取らずに熱々を頬張る、天ぷらの醍醐味を存分に堪能いただきたい。
その５
話題のホテルが最上階に構えた大人のダイニング
【 #オーパス (Opus) 】
📍中央区銀座 8-9-4 ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座8 14F
洒落ていて高級感もあるが、雰囲気はいたってカジュアル。そんなスタイルでゲストを迎えるホテル『ザロイヤルパーク キャンバス』。その最上階にあり、ルーフトップテラスも擁するダイニングがこちら。
料理は、広尾『Ode』の生井祐介氏が監修しているとあって、美麗な皿が勢揃い。特製窯で調理したモダンシーフードグリルがメインで、コースとアラカルトの両方を用意する。
店内はオープンキッチンの躍動感がある、グレーを基調としたスタイリッシュな空間。一方のテラスは、シックで洗練された趣で、居心地は最高。シーンに応じて使い勝手抜群の一軒だ。
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