こっくりと濃厚な水炊きの旨みに驚く！具材によってどんどん育つ極上の鶏スープ
鍋の中でも人気が高い濃厚スープの「水炊き」。
しかし、食べ進めると具材から水がでて濃厚さが薄れてしまったり……という経験はないだろうか？
そんな現象とは無縁の、最後まで濃厚な水炊きを堪能できる東カレ一押しの名店をご紹介する。
写真▷「水炊き」（写真は2人前）。
スープ内に鶏が入った状態で提供される。まず、スープを塩で楽しみ、鶏は塩やポン酢でシンプルに味わう。
その後、つくねと野菜を入れて、煮込んでいく。スープの変化も楽しい
【 #水炊き鼓次郎 ／ #浜松町 】
📱▷03-6435-4840
📍▷港区芝浦 1-14-17 布川ビル 1F
※お問い合わせの際は『東京カレンダーのインスタを見た』とお伝えいただければ幸いです。�
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★コースの詳細や店内の様子は
『月刊誌 東京カレンダー2022 ３月号 高まる鍋、洒落たおでん。 』にて ★
※新型コロナウイルスの影響により、店舗の営業状況やメニュー等が変更となっている可能性があります。
詳細は店舗までお問い合わせください。
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