8,000円で“おまかせ鮨”ってお得感たっぷり！恵比寿に鮨の新風が吹き荒れる！
恵比寿といえば鮨の激戦区であり、しかもカジュアルに楽しめる店が多いのが特徴だ。
そんな恵比寿におまかせ8,000円という驚愕の価格設定で殴り込みをかけてきた店がある。
創業の奥渋谷の他にも青山にも出店し、恵比寿が3店舗目となる『鮨 利﨑 恵比寿』だ！
おまかせで2万オーバーが当たり前のこの時代だけに、この気軽さは稀有！
場所は駅から離れた場所に構えた今までの2店とは異なり、今度は駅から徒歩2分という好立地。
駒沢通り沿いの雑居ビルの一角に居を変えている。
こちら、東カレでもお馴染みだった『ニシツグ』（現在、同じ恵比寿に移転）の跡地。
写真①▷「イクラ」は食べやすく小丼にして提供。
写真②▷「春子鯛」。表面を軽く炙り、香ばしく仕上げている。
写真③▷脂がのった「鰆」は、本店と同じスタイルを踏襲。藁焼きでサッと炙って塩でいただく。
【 #鮨利﨑恵比寿 ／ #恵比寿 】
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★コースの詳細や店内の様子は�
『月刊誌 東京カレンダー2022 2月号 2021年に輝いた人、輝いた店。 』にて
※新型コロナウイルスの影響により、店舗の営業状況やメニュー等が変更となっている可能性があります。
詳細は店舗までお問い合わせください。
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