【フレッシュなハーブと、「ミオネット」のアロマが爽やかにマリアージュ！ 】
華やかでラグジュアリーな味わいによって、「特別な日に飲むお酒」という印象が強いスパークリングワイン。
しかし、そういったイメージに捉われず、もっと自由に“泡”を愉しむスタイルが、海外の大人たちの間で流行しているという。彼ら彼女らのそばにあるのが、イタリア発のプロセッコ「ミオネット」。人気の秘訣は、軽やかでフレッシュな口当たりと、フルーティな余韻。飲みやすい味わいが、どの料理にも寄り添うのも魅力だ。
そんな、大注目の「ミオネット」を愉しめる都内レストランをご紹介！
街の喧騒から逃れた静かな路地に佇む『Ajito 六本木』は、まさに隠れ家といった風情。
同店といえば、六本木トップレベルのハイコストパフォーマンスぶりが有名。こだわりのパスタや、牛ハラミステーキ（180g）も全ての料理が1,078円以下というから、思わず二度見してしまう。さらに、味もボリュームも価格以上で、非の打ち所がない。
そんな『Ajito 六本木』で定番の一皿が、「真鯛のカルパッチョ」858円。どの料理も皿が賑やかでボリューミーなのがこだわりで、主役の熊本産の真鯛はハーブの下にも埋もれているほど。セルバチコのドレッシングの爽やかな香りと、「ミオネット」748円のフローラルなアロマとのハーモニーも抜群。 辛口な味わいと軽い口当たりで、とりあえずのひと皿と味わう、一杯目にぴったり。
詳しくは、東京カレンダーWEBにて公開中！
https://tokyo-calendar.jp/article/21580
ーーinfoーーーー
店名▷『 Ajito 』
エリア▷#六本木
電話番号▷03-6804-5987
※新型コロナウイルスの影響により、店舗の営業状況やメニュー等が変更となっている可能性があります。詳細は店舗までお問い合わせください。
住所▷港区六本木4-5-2六本木Uビル2F
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