凝縮された白子の旨みともっちり食感のパスタのハーモニーに魅了される！
クリーミーな白子のコク深き味わいに悶絶！
写真▷『トラフグの白子とトレヴィスのクリームソース』
イタリアンでは珍しく、真鱈ではなく、トラフグの白子を使用。
皮目から高温でソテーし香りを高め、フレッシュクリームを加えクリーム状に。
トレヴィスの苦みと、ヴェスヴィオ火山をかたどった珍しいパスタが、相性よく絡む
【ラスコリエーラ ／ #赤坂】
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★コースの詳細や店内の様子は�
『月刊誌 東京カレンダー2021 10月号 焼肉を愛しすぎて。』にて
※新型コロナウイルスの影響により、店舗の営業状況やメニュー等が変更となっている可能性があります。
詳細は店舗までお問い合わせください。
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