他と差をつけたい大人たちは渋谷に浮かぶ孤高のテラスを選ぶ
モダンに彩られた料理の数々がアジアンリゾートを想起させる
写真①▷「北海道産ホタテのセビーチェ 真紅のナムチムソース 生姜のピクルス、コリアンダー」
料理はモダンアジアンらしい洗練されたプレゼンテーション。
スパイスやハーブ使いは繊細かつ上品でこれぞ大人のエスニックといい
たい。
写真②▷「金目鯛の鱗焼き ベジタブルレッドカレーソース、レモングラスのエマルジョン、ココナッツ」
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店名▷ CÉ LA VI RESTAURANT & SKY BAR
エリア▷ #渋谷
※新型コロナウイルスの影響により、店舗の営業状況やメニュー等が変更となっている可能性があります。
詳細は店舗までお問い合わせください。
住所▷渋谷区道玄坂1-2-3 東急プラザ渋谷18F
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★コースの詳細や店内の様子は�
『月刊誌 東京カレンダー2021 8月号 「テラスでビール」が恋しくて』にて
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