高層ビル群と肩を並べるテラスはオフィス街イチのセンスを誇る
店内から漏れる心地よい音とこだわりの逸品に酔いしれたい
写真①▷広島の三原にある「梶谷農園」のハーブを使った「リーフサラダ」 。
フレッシュで目が覚めるような香り高さだ。
花畑をイメージし、エディブルフラワーを配した愛らしい盛り付けにも心躍る
写真②▷薪のオーブンで焼いた「天草産ホロホロ鶏のグリル」。
ローリエやタイムを結んだ刷毛でソースを塗り、ハーブの香りを纏わせていただく。鶏のストックを煮詰めたソース付き
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店名▷ THE UPPER
エリア▷ #丸の内
電話番号▷03-5962-9909
※新型コロナウイルスの影響により、店舗の営業状況やメニュー等が変更となっている可能性があります。
詳細は店舗までお問い合わせください。
住所▷千代田区丸の内1-3-4 丸の内テラス9・10F
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『月刊誌 東京カレンダー2021 8月号 「テラスでビール」が恋しくて』にて
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