神戸から来たタレ焼肉の名店が食好きな三宿住民をザワつかせる！
神戸の『 六甲園 』は、1972年の創業以来、地元の肉好きの心を満たしてきた老舗。
これまで、頑として本店のみで営業を続けてきたが「東京に本物のタレ焼肉を」という周囲の後押しもあって、
今回の出店が実現した。
写真①▷ 「名物ホルモンMIX 青唐酢ダレ付き」
「名物ホルモンMIX」一気に焼いて蒸し焼きが鉄則！
小腸、ミノ、ハチノス、レバーなど、食感も風味も異なる内臓肉の盛り合わせ。
一気に焼き台に乗せ、蒸し上げることでじっくり火を入れていく。
写真②▷「炙りユッケ」。
タレに漬け込んだ卵黄によく絡むように、ミスジやトウガラシなどを太めにカット
写真③▷「六甲園スープ」。
自家製ヤンニョムジャンともろみ味噌のピリ辛風味が後を引く！
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店名▷ #六甲園
エリア▷ #世田谷
電話番号▷ 03-6805-5529
※お問い合わせの際は『東京カレンダーのインスタを見た』とお伝えいただければ幸いです。
住所▷ 世田谷区池尻2-37-10 石井ビル 1F
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★コースの詳細や店内の様子は
『月刊誌 東京カレンダー2021 4月号 #大人のための恵比寿 』にて
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