伝統的な味を知ることが、大人をひとつ格上げさせる
写真①▷昆布、ソアヴェ、発酵ハニーライムでマリネしたホタテは、お粥を揚げた米のクロカンテでミルフィーユ状に。
チェリーやラズベリーなど5種のビネガーをブレンドしたソースを合わせる、ヴェネト州の土地を思わせるひと皿
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
写真②▷「厳選肉の薪焼き」。佐藤さんが使う牛肉は、全て信頼する目利きの肉職人が厳選したもの
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ーーinfoーーーー
店名▷ #マジカメンテ
エリア▷ #恵比寿
電話番号▷ 03-6450-2210
※お問い合わせの際は『東京カレンダーのインスタを見た』とお伝えいただければ幸いです。
住所▷渋谷区恵比寿3-41-9 恵比寿台ハイツ 1F
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ーーーーーーーー
★コースの詳細や店内の様子は
『月刊誌 東京カレンダー2021 4月号 #大人のための恵比寿 』にて
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ーーーーーーー★ーーーーーーーー
@tokyocalendar プロフィールURLの
東カレweb（アプリ）では、
東京カレンダー20年分のグルメ情報が満載！
「いい店限定の、レストラン検索機能』付き📱
高級グルメや旬なレストラン、
大人な手土産など幅広くご紹介。
そして人気コンテンツ、東カレweb小説や
トレンドニュースも配信しております。
ーーーーーーーーーーーーーーーー
#恵比寿デート #恵比寿グルメ #恵比寿イタリアン #恵比寿フレンチ #イタリアン料理 #イタリアン
#東京デート #東京グルメ #東京ディナー#東京カレンダー #Tokyocalendar #東カレ
#デートにおすすめ #ebisu #東京カレンダー #Tokyocalendar #東カレ #東京美食 #food #instafood #Tokyofood #グルメ #東京おすすめ #インスタ映え #パスタ
Comments are closed.