あの『 #長谷川稔 』も串揚げに挑戦。
高級食材を使用したものから、ひねりの効いたひと串まで、全18種類の串がテンポよく登場するが、軽やかな味わいで胃もたれとは無縁。
ワンランク上の串揚げ体験を提案する
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写真▷
生ウニをソース代わりに使用した「子持ち昆布北海道浜中町赤ウニ」。
昆布のプチプチとした食感が楽しい。
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ーーinfoーーーー
店名▷ 串揚げPyon 長谷川稔Lab
エリア▷ #白金台
電話番号▷03-6432-5970 
※お問い合わせの際は『東京カレンダーのインスタを見た』とお伝えいただければ幸いです。
住所▷港区白金台5-4-7
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★コースの詳細や店内の様子は
『月刊誌 東京カレンダー2021 2月号 2020年、輝いた人&輝いた店 』にて
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