@東京カレンダー @東京カレンダー: 『トリッペリア・ミア』の「ボロネーゼ」は、ひき肉のほか牛タン、牛すじなども使ってじっくり煮込んだ、存在感たっぷりのソースだ。すべてのパスタメニューは、好みのパス… 2018-09-09
@東京カレンダー @東京カレンダー: 手打ち麺へのこだわりの強い『銀座 ヤンヤン』の「手打ちラーメン(正油)」はぜひ味わってみて欲しい。鶏ガラ、香味野菜、煮干し、昆布などを約2時間煮込んでとった出汁… 2018-09-09
@東京カレンダー @東京カレンダー: 焼き餃子好きの聖地と呼ばれる『餃子の店 おけ以』。多い日には1日200食出るほどの絶大な人気ぶりだ。一度食べたら虜になるこの「餃子」の魅力は、モチモチの自家製皮… 2018-09-09
@東京カレンダー @東京カレンダー: 「ホテル椿山荘東京」にある『ル・ジャルダン』で展開中の「チャイニーズアフタヌーンティー」は、上質な飲茶タイムを演出してくれるメニュー。爽やかなライチや秋の風物詩… 2018-09-09
@東京カレンダー @東京カレンダー: これはとことんお腹を空かせて行くべき!味もボリュームも大満足な定食屋とは? #東京カレンダー #東カレ #tokyocalendar #代々木上原 #とんかつ … 2018-09-09
@東京カレンダー @東京カレンダー: 『PATISSERIE SUSUCRIER』の「シュシュコルネ」。サクサクしたパイの中には、コクのあるなめらかな特製カスタードクリームがたっぷり!パイ生地の食感… 2018-09-08
@東京カレンダー @東京カレンダー: 『ル・セヴェロ』の「国産 熟成リブロース」は、6週間ほどかけて熟成庫の中で風を当てながらドライエイジングさせたリブロースを、骨の旨みを肉に移しながら、じっくりと… 2018-09-08
@東京カレンダー @東京カレンダー: 「その運転手は、雇い主の人生を狂わせる」。覗いてはいけない裏の世界を描く、有料新連載が本日からスタート! #東京カレンダー #東カレ #tokyocalend… 2018-09-08
@東京カレンダー @東京カレンダー: 『資生堂パーラー』の「オムライス」は当初、創業当時からあるメニュー「チキンライス」を「オムレット」で包んだ裏メニューだった!1人前に卵3個を使用する、つるんとお… 2018-09-08
@東京カレンダー @東京カレンダー: 『新割烹 恵比寿 かのふ』のコースの〆「すだち蕎麦」。今やさまざまな蕎麦屋で見かけるようになった「すだち蕎麦」だが、その生みの親は『かのふ』なのである。 #東… 2018-09-08
@東京カレンダー @東京カレンダー: 絶好調の時に声をかけてくる人は、貴方に見返りを望んでいる。情けなさに涙するときに声をかけてくる人は、貴方に笑顔を望んでいる。よく見てあげて。大切にすべき人は、傍… 2018-09-07
@東京カレンダー @東京カレンダー: 新橋らしからぬお洒落体験が楽しめる『Bistro Cent Grammes』の、「鴨のコンフィと自家製ソーセージのカスレ」。ほろほろとほぐれるコンフィはワインの… 2018-09-07