@東京カレンダー @東京カレンダー: 『ビストロ カルネジーオ』の「和牛のレアグリルハンバーグ」。炭でさっと火を入れたハンバーグはフォークとスプーンでくずしながら食べるのがおすすめ。むっちりとした食… 2019-01-19
@東京カレンダー @東京カレンダー: 『しゃぶしゃぶKINTAN 赤坂店』の「牛肉寿司」。肉職人で元寿司職人の料理人が部位ごとの特徴を見極め、生・炙りだけでなく、昆布〆やたたきといったこだわりの調理… 2019-01-18
@東京カレンダー @東京カレンダー: 『希須林』の「青山担々麺」は、モチモチとした食感の中太麺に、まろやかさの中にも辛さが際立つ濃厚なスープが良く合う逸品！肉味噌の旨みがしっかり味わえて、箸が止まら… 2019-01-18
@東京カレンダー @東京カレンダー: 『イノダコーヒ 東京大丸支店』の「フルーツパフェ」の爽やかさを生んでいるのは、中間に潜むイノダコーヒオリジナルのレモンアイス。軽やかな口当たりで、ホイップクリー… 2019-01-18
@東京カレンダー @東京カレンダー: 『末げん』の「かま定食」は、お昼の名物丼。上品な味付けと半熟の卵とを纏った挽き肉は、とろとろ仕上げ。咀嚼せずとも、滑るように喉を通る優しい食感がなんとも心地よい… 2019-01-18
@東京カレンダー @東京カレンダー: 『焼肉膳所 龍土町 匠』で旨い肉をたらふく堪能した後でもペロリと食べられてしまうのが、〆の「牛すじカレー」。 約4時間あまりじっくりと煮込んだ牛すじは、とろっと… 2019-01-17
@東京カレンダー @東京カレンダー: 『ロバット』の「フォアグラ入りポテトサラダ」は、キャラメリゼしたフォアグラのテリーヌが入っている贅沢な一品だ。 長芋や赤玉ねぎ、グアンチャーレといった具材の食感… 2019-01-17
@東京カレンダー @東京カレンダー: 「セルリアンタワー東急ホテル」にある『かるめら』の「2種類のチーズを使ったビーフハンバーグステーキ」。モッツァレラとチェダー風味のチーズがデミグラスソースと相ま… 2019-01-17
@東京カレンダー @東京カレンダー: 『キハチ 青山本店』では、旬の苺をたっぷりと使用した「KIHACHI のナポレオンパイ」2種を、3/31（日）までの期間限定で販売！ 今季は、希少な白い苺を使っ… 2019-01-17
@東京カレンダー @東京カレンダー: 『中華風家庭料理 ふーみん』の名物「納豆チャーハン」。チャーハンに納豆という斬新な組み合わせでありながら、なぜかクセになる。絶妙な味付けのバランスと、火加減、鍋… 2019-01-17
@東京カレンダー @東京カレンダー: 『メグリヴァ』の「和牛ハツオーブン」。 新鮮なハツの美味しさを活かすため、オリーブオイルと塩のみで味付けし、タイムの香りを効かせた一皿だ。お好みでマスタードをつ… 2019-01-16
@東京カレンダー @東京カレンダー: 牡蠣の日本一の産地・広島で長年愛され続ける名店の味を、東京でも楽しむことができる『銀座かなわ』。〆におすすめの「カキカレー」は、牡蠣の旨みが凝縮したルーに牛乳や… 2019-01-16
