@東京カレンダー: 『中華風家庭料理 ふーみん』の名物「納豆チャーハン」。チャーハンに納豆という斬新な組み合わせでありながら、なぜかクセになる。絶妙な味付けのバランスと、火加減、鍋…

『中華風家庭料理 ふーみん』の名物「納豆チャーハン」。チャーハンに納豆という斬新な組み合わせでありながら、なぜかクセになる。絶妙な味付けのバランスと、火加減、鍋振りの技術がこの味を生んでいるのだろう。
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