@東京カレンダー @東京カレンダー: 『コルシカ』の「コルシカ風ビーフステーキ」。程よい厚みにカットされた厳選された上質な和牛と、ブイヨンと炒めた玉ねぎ、醤油、ニンニクで作られるソースが絶妙にマッチ… 2019-01-31
@東京カレンダー @東京カレンダー: たまに恋しくなる大衆酒場。あの寛げる雰囲気で絶品もつ料理を味わえるのが『もつ焼き 煮込み 鶴田』。 センマイ・牛ハツ・こぶくろにそれぞれ合うタレを提案する「もつ… 2019-01-31
@東京カレンダー @東京カレンダー: 『コート ドール』の「国産牛のしっぽ煮込み 赤ワインソース」。皿の上には、牛テールと人参のピュレのみ。ホロリと骨から外れる柔らかさながら、パサつきはまったくなく… 2019-01-31
@東京カレンダー @東京カレンダー: 「ザ ストリングス 表参道」にある『Cafe & Dining ZelkovA』で5/7(火)までの期間限定で提供されている「ソルティストロベリーパフェ」。スポ… 2019-01-31
@東京カレンダー @東京カレンダー: 『木曽路 赤坂店』では、和牛霜降肉を使った極上のしゃぶしゃぶが昼から楽しめるのだ。 吟味された牛肉に野菜を組み合わせ、栄養バランスも抜群!〆のきしめんやデザート… 2019-01-31
@東京カレンダー @東京カレンダー: 『酒彩蕎麦 初代』の「初代の白いカレーうどん」。白いフワフワの正体は、蒸してつぶしたじゃがいもとかつお出汁と生クリームを合わせてエスプーママシンにかけたもの。食… 2019-01-30
@東京カレンダー @東京カレンダー: 『らんまる』の「らんまる巻きスペシャル」は、ただでさえ贅沢な「らんまる巻き」の上に、うにといくらをたっぷりとのせていくのだ。口いっぱいに頬張ると“旨み”が直接脳… 2019-01-30
@東京カレンダー @東京カレンダー: 『MICHALAK OMOTESANDO』の「PAVLOVA MONAK」。パリパリとした皮の食感と、パブロバのサクサクのメレンゲ、ライチのクリームのエキゾチッ… 2019-01-30
@東京カレンダー @東京カレンダー: この店、なぜか女優さんやモデルさんの美女が多いんです #東京カレンダー #東カレ #tokyocalendar #クンビラ #恵比寿 #ヒマラヤ鍋 #女子会 #… 2019-01-30
@東京カレンダー @東京カレンダー: 『イタリアンバル・マルテ』の「うにのグチュグチュスパゲッティ」は、ニンニクオイルと、太めのパスタ、無添加生うにのみで仕上げる逸品。素材そのものの味わいが活きた、… 2019-01-29
@東京カレンダー @東京カレンダー: 『Bistro Caniche』の「本日のブイヤベース」。焼いたアラや小魚を煮込むスープはサラッとしているが旨みは濃厚。スープの仕上げにも加える、特製ルイユソー… 2019-01-29
@東京カレンダー @東京カレンダー: 『Plaque Cuisine de GAMIN BLOCKS』の「熟成和牛赤身ロースステーキ」。旨みが凝縮された赤身ロースは塩胡椒だけでシンプルに味わえるほか… 2019-01-29