@東京カレンダー 東京カレンダー: シャトーブリアンを贅沢に使用。いますぐかぶりつきたいほど渇望しています! 三ノ輪の『炭火焼七厘』時代から通った回数は「数えきれない」ほど。 肉と炭水化物を愛… 2020-07-31
@東京カレンダー 東京カレンダー: 飛来幸地鶏の身、玉子、そして出汁が三位一体となって最高のハーモニーを奏でる 日本全国の肉を食べ歩く“肉マイスター”こと田辺晋太郎さんが「一線を画す味わ… 2020-07-30
@東京カレンダー 東京カレンダー: 映像と料理がリンクした圧倒的な没入感がここにある ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 写真▷ ①真珠の中から貝や雲丹、エビのエスプーマが出現 ②③デザートはチョコを割る… 2020-07-28
@東京カレンダー 東京カレンダー: 空抜けの圧倒的な開放感と雑踏を見下ろす優越感 渋谷イチ艶やかな屋上で快い音楽と風に身を任せる もしも高層階からの眺めと音楽が好きであれば、行くべきテラスはこ… 2020-07-28
@東京カレンダー 東京カレンダー: 六本木駅の新しき定食屋はふたつの異なる顔がある 和で行くべきか、それとも洋か。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 遅めのランチや仕事後のひとりごはんの悩みを解決してくれ… 2020-07-21
@東京カレンダー 東京カレンダー: 中国料理を知り尽くした研究家が点心専門店をオープン! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 国家庭料理の伝え手として料理教室や美食サロンを主宰してきたシャウ・ウェイさん。 … 2020-07-20
@東京カレンダー 東京カレンダー: 『東カレ倶楽部メンバー様よりリポスト』 #repost ☞ @mikagegourmetcat 水炊きふく将新宿 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #水炊きふ… 2020-07-18
@東京カレンダー 東京カレンダー: 『東カレ倶楽部メンバー様よりリポスト』 #repost ☞ @yoshimurakei ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 表参道【INITIAL 表参道(イニシャル)】… 2020-07-15
@東京カレンダー 東京カレンダー: これはモツ煮ではなく、牛の絶品煮込み。50年の歴史は伊達じゃない!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 誤解のないように言っておくが、ここの「煮込み」には、一切モツは使用していな… 2020-03-09
@東京カレンダー 東京カレンダー: 『東カレ倶楽部メンバー様よりリポスト』⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #repost ☞ @ ikcgourmetcat⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 日本料理若林⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀… 2020-02-25
@東京カレンダー 東京カレンダー: 約1カ月間天日干しした自家製力ラスミと仕上げに白ごまと本わさびを添えた「たっぷりカラスミご飯 」は滋味深い味わい。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 写真→「たっぷりカラスミご… 2020-02-20
@東京カレンダー 東京カレンダー: 高級懐石の流れをくむ。深夜のカジュアル和食⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 「フォアグラ最中」には西京味噌に漬けたフォアグラといぶりがっこ、 のし梅が入り、梅の甘酸っぱさがフ… 2020-02-20