@東京カレンダー 東京カレンダー: 恵比寿で15年愛されるビストロの骨太料理を夜風と楽しむ至福の時間 自家製ソーセージに詰まった肉の旨みとビールの間違いない組み合わせに酔いしれる 羊の肩肉を粗… 2021-06-27
@東京カレンダー 東京カレンダー: “奥渋”のとことんクールな北欧ビールで誰よりもセンス良く “奥渋”の路地にある『オル トーキョー』は、ノルウェーに醸造所を構える『オスロ・ブルーイング』が手掛… 2021-06-23
@東京カレンダー 東京カレンダー: 焼き鳥の名店『鳥さわ』が自慢の鶏でイタリアンに挑戦！ 十番右京 恵比寿店』や『ソナム』など人気店が軒を連ねる恵比寿一丁目界隈に新たに加わったイタリアンは、開店… 2021-06-20
@東京カレンダー 東京カレンダー: イタリアンの名手『タクボ』が提案する大人のための新しきバーガーショップ 旨み抜群のすね肉のパティを『峰屋』のバンズで挟んだ「塩バーガー」。 パティはミンチと手… 2021-06-17
@東京カレンダー 東京カレンダー: 麻布十番で話題を呼ぶ、名店出身の板前が握る精魂込めた鮨。 清く、端正に、美しくその心を体現したような握りの数々 写真①▷「 #赤貝 」は小ぶりなサイズを好ん… 2021-06-12
@東京カレンダー 東京カレンダー: スパイシーなカレーと豊富な野菜を混ぜて味わう、体に嬉しいひと皿 色彩も食感も豊かな、楽しいワンプレート。 写真▷『スリランカプレート』 （上から時計回り）人参… 2021-06-11
@東京カレンダー 東京カレンダー: しなやかな感性が光る握りとつまみの完成度を日々進化させる 写真①▷ギリギリまで煮込んだ「穴子」は仕上げに軽く炙る。 シャリは熟成具合の異なる4種の赤酢をブレン… 2021-04-25
@東京カレンダー 東京カレンダー: 銀座といえば数多の名店が競い合う都内屈指の鮨激戦区だが、 そんな街に25歳で主人となった精鋭が腕をふるう新店がある。 昨年閉店した名店『 すし佐竹 』を居抜きで… 2021-04-24
@東京カレンダー 東京カレンダー: コシヒカリのみを使った硬めのシャリと傑出した一品料理に感じる満足感 写真①▷信頼する鹿児島の魚屋から直送される魚も多い。 この「桜鯛」も鹿児島産で、インパクト… 2021-04-22
@東京カレンダー 東京カレンダー: 白金に笑顔に満ちた時間がある〝 シャリの大切さ〞をこの地で知る 白金高輪駅から広尾方面へ徒歩8分、閑静な住宅街に佇む。 白い暖簾と微かに中を覗ける小窓が目印。 … 2021-04-22
@東京カレンダー 東京カレンダー: 限られた者だけが知ることができるインターホンの向こう側 銀座で密会。その大人な響きだけで高揚する。 誰しもに公開されているわけではない秘密の動線が、お忍びの夜を… 2021-04-20
@東京カレンダー 東京カレンダー: 異国情緒あふれる空間に受け継がれる伝統のロシア料理 恐らくは、都内最古のロシア料理店で創業は1950年、渋谷・恋文横丁にて。 二代目として酒井宗康さん・正恵さん… 2021-04-18
