ハムやサラミ好きに捧ぐ最高のサンドイッチロール🥪
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レシピはこちらをご覧ください♪
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ハムとサラミのサンドイッチロール
6人分
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材料:
食パン 12枚
溶き卵 大1個分
マヨネーズ 60g
プロヴォローネチーズ 9枚
ボローニャソーセージ 5枚
ハム 8枚
生ハム 12枚
ペパロニ 14枚
サラミ 16枚
酢漬のペペロンチーニ 100g
無塩バター 大さじ4
ガーリックパウダー 小さじ½
イタリアンシーズニング 小さじ½
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作り方
1.大きなまな板の上にラップを敷き、その上に食パンを並べる。パンの右側のフチに卵液を刷毛で塗り、その上にもう1枚のパンの左側のフチを乗せて、上からしっかり押す。この作業を繰り返し、全部で横に4枚、縦に3枚の大きな長方形にパンをつなげる。
2.パンがしっかりくっつき合うように、麺棒を使って、パン全体を伸ばす。
3.マヨネーズをパン全体に塗ったら、パンの下から1/4辺りにプロヴォローネチーズを並べる。その上に、ボローニャソーセージ、ハム、生ハム、ペパロニ、サラミ、ペペロンチーニを乗せていく。
4.手前側から、サンドイッチをしっかりと巻いていき、巻き終わったら、ラップでしっかり覆う。冷蔵庫で30分冷やす。
5.オーブンを180度に予熱しておく。天板にクッキングシートを敷いておく。
6.小さなボウルに無塩バターを入れ、1分電子レンジにかけて（15秒ごとにかき混ぜながら）、溶かしバターを作る。そこにガーリックパウダーとイタリアンシーズニングを入れて混ぜる。
7.巻いたサンドイッチを天板の上に移し、表面にガーリックバターを塗り、黄金色になるまで18-20分、オーブンで焼く。
8.オーブンから出したら5分ほど休ませる。
9.厚めに切り分けたら、完成！
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