【溢れる贅沢】丸ごとりんごタルト🍎
りんごを一個丸ごと使うので甘いものをガッツリ食べたい時に特におすすめですよ😍
■材料
りんご 1個
水 100ml
砂糖 50g
レモン汁 10g
タルト 1個
ホイップクリーム 適量
ナパージュ 適量
《カスタードクリーム》
カスタードパウダー 85g
牛乳 200ml
ミント 適量
■手順
【事前準備】
・カスタードパウダーと牛乳を混ぜてカスタードクリームを作っておく。
1. りんごの芯を取って6等分に切り分ける
2. 鍋に切ったりんごとレモン汁、水、砂糖を入れて弱火で煮込みコンポートを作る。
3. タルトに生クリームを絞ってりんごを乗せ、ナパージュを塗る。
4. 真ん中にカスタードを絞ってホイップクリームとミントを乗せたら完成。
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