トースターで簡単!肉詰めしいたけのチーズ焼き⁣
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レシピはこちらをご覧ください♪⁣
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しいたけの肉詰め焼き⁣
2人分⁣
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材料:⁣
しいたけ(軸を切り落とす) 6個⁣
鶏ひき肉 150g⁣
玉ねぎ(みじん切り) 30g⁣
溶き卵 1/2個⁣
薄力粉 適量⁣
A: 片栗粉 大さじ2⁣
A: 酒 大さじ1⁣
A: しょうが(すりおろし) 小さじ1/2⁣
A: 塩 小さじ1/3⁣
A: コショウ 少々⁣
スライスチーズ(4等分に切る)2枚⁣
しそ 5枚⁣
万能ねぎ 適量⁣
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作り方⁣
1.ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ、溶き卵、(A)を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。⁣
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2.しいたけの傘の内側に薄力粉を薄くまぶし、1を詰める。⁣
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3.アルミホイルをしいた天板に(2)を並べ、とろけるチーズを乗せる。トースターに入れ、こんがりと焼き色がつくまで7〜8分焼く。⁣
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4.しそを敷いた器に盛り、お好みで粗挽きコショウを振り、万能ねぎを散らしたら、完成!⁣
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