フランスの伝統お菓子チェリークラフティ🍒
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レシピはこちらをご覧ください♪
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チェリークラフティ
8人分
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材料：
アメリカンチェリー 15-20個
薄力粉 85g
砂糖 100g
塩 小さじ¼
卵（大玉） 2個
牛乳 120ml
生クリーム 120ml
バニラエクストラクト 小さじ1
無塩バター 大さじ2
粉砂糖 大さじ1（飾り用）
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作り方：
1.オーブンを180度に予熱しておく。
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2.チェリーを空のガラス瓶の上に1つずつ置き、上から箸でチェリーの真ん中を突き刺すように穴をあけて、種を取る。種を取ったチェリーは置いておく。
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3.中くらいのボウルに、薄力粉、砂糖、塩を入れて混ぜる。そこに卵を加えてよく混ぜる。牛乳と生クリームを半々で合わせたものと、バニラエクストラクトを加え、なめらかになるまで混ぜる。
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4.20cmのフライパンを中火にかけて、バターを溶かす。バターが溶けたら、フライパンを一旦火から下ろす。
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5.(2)のチェリーを(4)のフライパンに均一に並べたら、(3)の生地をその上に注ぐ。
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6.クラフティーが黄金色になり、固まるまで、40-45分焼く。
7.粉砂糖をふりかけたら、完成！
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