紙パックでレアチーズケーキ〜ふるふる♪〜
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レシピはこちらをご覧ください♪
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紙パックでレアチーズケーキ
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紙パック1本分
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材料：
クリームチーズ（室温に戻す） 400g
ヨーグルト 400g
生クリーム 100ml
砂糖 60g
レモン汁 大さじ1
ゼラチン 20g
水 大さじ3
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いちごジャム 適量
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作り方：
1.ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れてなめらかになるまで練り混ぜる。
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2.ヨーグルト、生クリーム、レモン汁を加え、泡立て器で混ぜる。
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3.ゼラチンを水に振り入れてふやかし、600Wの電子レンジで20秒ほど温めて液状にする。
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4.(3)を(2)に加えて混ぜる。
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5.紙パックに(4)を流し入れ、クリップなどで口を止めて、冷蔵庫で3-4時間冷やし固める。
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6.紙パックからチーズケーキを取り出し、お好みでいちごジャムを添えたら、完成！
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