TastyJapan: これぞ断面美。まるごとオレンジのホワイトロールケーキ⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！⁣ ㅤㅤㅤㅤ…

これぞ断面美。まるごとオレンジのホワイトロールケーキ🍊⁣
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣
作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨⁣
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣
レシピはこちらをご覧ください♪⁣
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣
まるごとオレンジのホワイトロールケーキ⁣
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣
4人分⁣
25cm×25cm 天板使用⁣
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣
材料：⁣
■ロール生地⁣
卵白 3個⁣
グラニュー糖 50g⁣
薄力粉 50g⁣
牛乳 大さじ3⁣
サラダ油 大さじ2⁣
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣
■ホイップクリーム⁣
生クリーム 150ml⁣
グラニュー糖 大さじ1⁣
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣
オレンジ 4個⁣
粉砂糖 適量⁣
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣
作り方⁣
1. オーブンは160℃に予熱しておく。天板にクッキングシートをしいておく。⁣
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣
2. メレンゲを作る。ボウルに卵白を入れ、白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜる。グラニュー糖を2回に分けて加え、角が立つまでよく混ぜる。⁣
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣
3. ボウルにサラダ油と牛乳を入れて混ぜ、しっかり乳化したら薄力粉をふるい入れる。やや粉っぽさが残るくらいまで切るように混ぜたら、(2)の1/3量を加えてよくなじませる。残りの(2)を加えて、泡が潰れないように混ぜる。⁣
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣
4. 天板に(3)を流し入れ、160℃のオーブンで15分焼く。焼きあがったら天板から外し、平たい台の上で冷ます。しっかり冷えたら裏側のクッキングシートをそっとはがしておく。⁣
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣
5. ホイップクリームを作る。ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、角が立つまで泡立てる。⁣
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣
6. 作業台にクッキングシートをしき、(4)の焼き色がついた面を上にしてのせる。手前側は厚めに、奥側は薄めになるようにホイップクリームを塗りのばしたら、皮をむいたオレンジを並べる。クッキングシートごと巻いてラップで覆い、冷蔵庫に入れて1時間ほど休ませる。⁣
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣
7. 粉砂糖を振りかけて、好みの大きさに切り分けたら、完成！⁣
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣
#料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #おうちカフェ #おうちスイーツ #手作りお菓子 #手作りスイーツ #TastyJapan #BuzzFeed #cooking #Tasty #Japan #homemade #cook #dessert #ケーキ #ロールケーキ #グルメ #食べ物 #食べもの