【梅雨スイーツ】キラキラあじさいゼリー💠⠀
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カラフルで美味しいぷるぷるゼリー!⠀
パーティーのデコレーションにもなりますよ♪⠀
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◼︎材料⠀
(4カップ分)⠀
《紫陽花ゼリー》⠀
お湯(80度程度) 240ml⠀
かき氷シロップ(メロン) 40ml⠀
かき氷シロップ(ブルーハワイ) 80ml⠀
食用色素(赤) 楊枝の先5mm分⠀
粉ゼラチン 5g×3⠀
《カルピスゼリー》⠀
カルピス(原液)100ml⠀
牛乳 200ml⠀
お湯(80度程度) 100ml⠀
粉ゼラチン 8g⠀
レモン汁 大さじ3⠀
アラザン⠀
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◼︎手順⠀
1.《紫陽花ゼリー》バットを3つ用意しお湯を80mlずつ加え、粉ゼラチンを入れて完全に溶かす。一つにかき氷シロップのメロンを40ml、もう一つにブルーハワイを40ml、残りの一つにブルーハワイ40mlと食用色素を加えて混ぜる。そのまま冷蔵庫で平らに冷やし固める。⠀
2.《カルピスゼリー》お湯に粉ゼラチンを入れて完全に溶かす。カルピス液、牛乳、レモン汁を加えて混ぜ合わせる。ガラスコップに等分に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。⠀
3.冷えた紫陽花ゼリーをバットから取り出し、5mm角に切り出す。⠀
4.カルピスゼリーの上に3種の紫陽花ゼリーを混ぜてのせ、アラザンを振る。⠀
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