【編み込みがかわいい🍓】パイのフルーツバスケット💞⠀
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パイを編み込んでバスケットしてみました🧺🍓🌿
好きなフルーツをたっぷりトッピングしてね♪⠀
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◼︎材料⠀
パイシート 2枚分⠀
溶き卵 適量⠀
いちご 適量⠀
ブルーベリー 適量⠀
ホイップクリーム 200ml⠀
スポンジケーキ 適量⠀
油（アルミホイルに塗っておく用） 適量⠀
《ナパージュ》⠀
水 大さじ3⠀
グラニュー糖 2g⠀
ゼラチン 大さじ1⠀
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◼︎手順⠀
【事前準備】⠀
・《ナパージュ》を作る。⠀
・鍋にナパージュの材料を全て入れて加熱しながらよく混ぜ、火から降ろしておく。⠀
・アルミホイルを耐熱ボウルにかぶせ、油を塗っておく。⠀
・パイシートをひも状になるよう切り分けておく。⠀
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1. アルミホイルをかぶせた耐熱ボウルにパイシートをのせ、ボウルに沿うように編んでいく。二本をねじったパイシートを縁の部分、持ち手用におく。⠀
2. 底になる部分をフォークで刺して穴を開け、溶き卵を塗ってオーブンで200℃20分ほど焼く。⠀
3. 粗熱をとったらアルミホイルを剥がし、パイを裏返してホイップクリーム、スポンジケーキを重ねていく。⠀
4. いちご、ブルーベリーをのせてナパージュを塗る。⠀
5. 最後にホイップクリームで持ち手部分をつけたら完成✨⠀
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