MUJI無印良品: 【銀座】WA｜Japanese Restaurant　静岡の「潮かつおうどん」 – 東京・無印良品 銀座の6階にあるMUJI HOTEL GINZA内の和食レス…

【銀座】WA｜Japanese Restaurant　静岡の「潮かつおうどん」
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東京・無印良品 銀座の6階にあるMUJI HOTEL GINZA内の和食レストランWAは、一般のお客さまもお気軽にご利用いただけます。
全国各地へ足を運んだからこそつくることのできる、その郷土でしか味わえないお料理を銀座にてご賞味いただけます。

今回ご紹介するお料理は、古来のかつお節と呼ばれる「潮かつお」を使用した静岡のあたたかいうどんです。

全国の中でも珍しい「潮かつお」は、静岡県の西伊豆より取り寄せている逸品。
かつお節と比べると塩味が少し強いですが、凝縮した旨味を秘めています。
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■ランチメニュー
潮かつおうどんと天婦羅盛り合わせ 消費税込みで 1,200円
■ディナーメニュー
単品 潮かつおうどん 消費税込みで 1,000円
静岡コース（ディナーのみ）の締めとしてもお召し上がりいただけます。

出汁の起源とも言われ1000年以上の歴史をもつ西伊豆の伝統的な保存食「潮かつお」と薬味を乗せた出汁少なめのあたたかいうどん、静岡の「潮かつおうどん」ぜひ一度ご賞味ください。
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