古民家を改築した一軒家で斬新なおでんにワインを合わせる⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
狭い路地にむ昭和の一軒家で、知らなければ、レストランとは気付かないだろう 。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
『びのむ』 は開店して10年以上。おでんとワインを世に知らしめたパイオニアで、鴨のコンソメから取る出汁、タネに「フルーツトマト」など、 斬新な発想で新風を巻き起こした。個室は古民家特有の急な階段を上った2階に。丸テーブルが空間を占拠する1室で、おこもり感満点。オーダーはおでんのほか、土鍋ご飯も登場するおまかせコースをぜひ。熱々の出汁が染みたおでんを頬張れば、心もほっこり。 自宅で寛ぐような幸福感に満たされる 。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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★東カレ編集部推しポイントや、コースの詳細、隠れ家の更なる魅力は⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
『月刊誌 東京カレンダー2020 4月号、新店こそ最強の「隠れ家」』にて⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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【今回ご紹介したレストラン情報】⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
店名▷ #びのむ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
エリア▷#広尾 #西麻布 #港区 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
電話▷03-5980-8252⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
※お問い合わせの際は「””東京カレンダーインスタ””を見た」とお伝えいただければ幸いです。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
住所▷港区西麻布4-8-6⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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