東京カレンダー: 夜の道玄坂でしか味わえない・1日8名限定の中華とは? . オマール海老1尾を使い、異なる味わいを楽しませる演出。 前編は頭の部分に自家製XO醤を乗せて蒸した後、…

夜の道玄坂でしか味わえない・1日8名限定の中華とは?
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オマール海老1尾を使い、異なる味わいを楽しませる演出。
前編は頭の部分に自家製XO醤を乗せて蒸した後、その蒸し汁で作ったリソッ
トをのせている。後編は身を一度油通しをしてから広東風に蒸した一品。
食べ終えた後、海老雲呑を入れてくれるサプライズも
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★おまかせコースの詳細や店内の様子は
『月刊誌　東京カレンダー2020 1月号　TokyoCalendar Journal』にて。
【TokyoCalendar Journalとは？】
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東カレ的視点で完全網羅！
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【今回ご紹介したレストラン情報】
店名▷中華寝台 Chinese BED〈チャイニーズベッド》
エリア▷ #渋谷 #神泉
電話▷03-3476-6120
住所▷渋谷区道玄坂2-23-13渋谷デリタワー2F
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