TastyJapan: サクサクとんかつドリア〜最高の組み合わせ〜 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ…

サクサクとんかつドリア〜最高の組み合わせ✨〜
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨
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レシピはこちらをご覧ください♪
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とんかつドリア
1人分
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材料：
■とんかつ
豚ロース肉（とんかつ用） 1枚
塩 少々
コショウ 少々
小麦粉 適量
溶き卵 1個分
パン粉 適量
揚げ油 適量
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■ホワイトソース
牛乳 200ml
玉ねぎ（薄切り） 1/4個
バター 20g
薄力粉 大さじ1
塩 少々
コショウ 少々
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ご飯 200g
ピザ用チーズ 大さじ2
パセリ 適量
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作り方：
1.とんかつを作る。豚ロース肉の両面に塩、コショウを振り、小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶす。
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2.170℃に熱した揚げ油にそっと入れ、きつね色になるまで揚げる。食べやすい大きさに切っておく。
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3.ホワイトソースを作る。フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
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4.薄力粉を加えてダマが無くなるまで炒める。牛乳を2回に分けて加え、その都度混ぜる。とろみが付いたら塩、コショウで味を整えて火から下ろす。
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5.耐熱皿にご飯を敷き詰め、ホワイトソースをかけ、とんかつをのせる。ピザ用チーズを散らし、トースターでチーズが溶けるまで5分ほど焼く。
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6.仕上げにパセリを振ったら、完成！
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