旨みがぎゅっと凝縮された車海老フライを、丸ごと味わい尽くす口福感！
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『あげづき』の「車海老フライ」は、他と一線を画している。使われるのは海老フライには珍しい“才巻”と呼ばれる種類。小ぶりだが、旨みがぎゅっと凝縮されている。
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有頭の海老は、頭からかぶりつくとその旨みが口いっぱいに溶け出す仕掛けだ。
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とんかつにおいても、宮崎のブランド豚「南の島豚」を使う点や、低温揚げによる白い衣に、店主の研究とこだわりが伺える。
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また、具だくさんの濃厚なタルタルはそのまま食べても美味。茹で卵、玉ねぎ、ピクルスのほか『あげづき』ならではの秘密のひと工夫を加えた、どの店も真似できない門外不出の濃厚ソースなのだ！
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店名 ▷神楽坂とんかつ 本家 あげづき
最寄り駅 ▷神楽坂・飯田橋
ジャンル ▷和食・とんかつ
TEL ▷03-6265-0029
住所 ▷新宿区神楽坂 3-2 山ノ内ビル B1F
シチュエーション ▷ おひとり様・友人・デート・女子会
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ー続きは東カレwebまたはアプリにてー
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