TastyJapan: パリッとふんわり♪クレームブリュレドーナツ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ…

パリッとふんわり♪クレームブリュレドーナツ
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨
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レシピはこちらをご覧ください♪
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クレームブリュレドーナツ
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4個分
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材料：
■ドーナツ
ホットケーキミックス 150g
卵 1個
牛乳 50ml
砂糖 15g
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■カスタードクリーム
牛乳（室温に戻しておく） 200ml
卵黄 2個
砂糖 大さじ2
薄力粉 大さじ2
バニラエッセンス 数滴
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グラニュー糖 適量
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作り方：
1.カスタードクリームを作る。ボウルに卵黄、砂糖を入れてすり混ぜ、薄力粉をふるい入れて混ぜる。牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけて500Wの電子レンジで3分加熱する（1分ごとに取り出してよく混ぜる）。表面にぴったりとラップをし、冷蔵庫で冷やす。
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2.ドーナツを作る。ボウルに卵、砂糖、牛乳を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉気がなくなるまで混ぜる。口金の付いた絞り袋に入れる。
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3.クッキングシートを10cm四方に切り、(2)をリング状に絞り出す。
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4.160℃に熱した揚げ油に、(3)の紙を下にしてそっと入れる。きつね色になったら油を切ってバットに取り出す。
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5.(1)のカスタードクリームを泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、絞り袋に移してドーナツの穴に絞り出す。
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6.表面のクリームを平らにならし、グラニュー糖をまぶす。バーナーで焦げ目がつくまで焼いたら、完成！
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