【これ以外作らなくなります】味と安さが限界突破した史上最高のレシピ!”冷やしぶっかけ素麺”の作り方
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【材料一覧】
素麺…1束
豚バラ肉…80〜100g
万能ネギ…少々
【調味料一覧】
水…250cc
ヒガシマルうどんスープの素…1袋
料理酒…大さじ1杯
醤油…少々
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25 Comments
けんますさん💟ちむらさん💟こんばんは💕🥤💕🥤💕今日も暑かったから冷たいそうめん🎉食べたいです🙋
讃岐そうめんはコスモスで800g218円であるから助かります。今日も美味しいレシピありがとうございます。毎日楽しい🎉🎉🎉
🎀ミ・◦・ミ🎀
冷やしぶっかけ素麺、めちゃめちゃ美味しそうです。❤
けんますさん!
計量カップ使う意味よwww
270ml、粉溶いたら
280mlに成ってますやんwww
そ!肉の灰汁は取ってね♪
野菜だけなら!
取る必要はナッシング!
社長‼️
手延べそうめんと比べたら
ただただ細いうどんですよ
その業界で営業してたので!
生意気言ってすみません
こんにちは〜
ウチはもっぱら揖保の糸ですね😊
ヒガシマルうどんスープ、お水で溶けるから便利、目からウロコです
こんにちは、トップバリュー行って見てきますね、ヒガシマル売ってるかな?😊讃岐そうめんは、ありそう❤
とても不思議。実は私も、この食べ方していて「すごく旨い」と友人にも勧めています。業務スーパーで「讃岐そうめん」を購入したのがきっかけです。
しかし「ヒガシマルうどんスープ」や「豚バラ」の使い方をはじめ「ゆで汁を利用」など、けんますさんは「さすがにプロ」。作り方のレベルが私とは「天地の差」でした。すごく勉強になりました。このページを見て、本当に良かったです。ありがとうございました。
サムネを一目見ただけで、美味しいってわかる😋
けんますさんは多才ですね。ジェロム・レ・バンナは以外でした。
それはプロローグですが、肉をお湯にくぐらせる方法を以前に教わり、他の料理にも活用させていただいております。時短にもなり、使い勝手が良いのでほんのひと手間が重要ですね🥰✌🏻✌🏻
シンプル豚そうめん、美味しそうです。スーパーでヒガシマル、探してみます。
😊😊🍀
正にこれから素麺の消費がドカンと増える季節やね。
個人的には手延べの三輪素麺がお勧めで、揖保乃糸より安くて美味しいので、まだ胃ガンでない頃に食べてたなぁ。
具材の応用として、肉うどんみたいに牛コマでも温・冷共にいけそうやし、冷は厳しそうやけど鴨肉は温でバッチリかと。
鶏使うなら、冷はササミあたりをレンチンで茹でて、温はせせりをヒガシマルのスープで煮て油出して、が、推しかなー。
魚やと真鯛のアラぶち込みがメチャ旨になるかと、ただ2人前以上の量になってまうと思う。
トッピングは梅干しやとろろ昆布から塩昆布など昆布系は合うやろうし、しらすとかイワシの醤油煮とか焼鳥の缶詰等もいけるかと。
けんます式ナスのタレ焼きなんかドンピシャな気がするけど、さてさて?(笑)
けんますさん、私も作ってみます!美味しそうですね✨冷えたヒガシマルスープ、どんな味なのか、試してみたいです😊
食べるラー油入れても旨そう
先ずは讃岐そうめんとヒガシマルうどんスープを購入しようと思います。あまりそうめんを食べないのでこれは作ってみようと思います。
最初に生肉入れた器とゆでた後入れた器が同じだと、菌などの汚染の可能性があるので、替えた方がよいのではないでしょうか。と言いますか、ゆでる前は器に移す必要があまりないかもしれません。
ヒガシマルは関東ではあまり馴染みないけど、関西のご家庭では定番の印象。
それゆえ讃岐そうめんともバッチリなのでしょうね。
国産生姜擦っても良さそう!
素晴らしい👍
お疲れ様です。これだったら簡単だから、作って見よう、ありがとうございました🙇💦
そうめん大好き!これは簡単で美味そう!!
ちなみにそうめんは、パッケージの裏を見ると「そうめん」と「手延べそうめん」の2種類があって、
自分は「手延べそうめん」のほうがコシが強くて好きです。どちらでも、氷水でキンキンに冷やすのは必須ですね!
真似します。それはそれとして揖保乃糸はコシが別格ですよね。
うぇ〜い🙋🏼♂️。この間の小松菜🥬サッパリ漬。超ハマった女房の旦那オレですべ。へ〜AEONの讃岐素麺👀。明日、内緒で買いに行く。では一句📝(昨日だよ、女房素麺、お安いの、買っちゃったんだわ、女房明日留守)(ヒガシマル、売ってる買ってる、オレ千葉県、出汁味旨し、ファンでござるよ)(ヒガシマル、讃岐素麺、九条ネギ、全て関西、ほんま美味そ〜)(ぶっ掛けは、長麺の方が、啜り行き、旨み喉越し、口中と喉)(短い麺、啜り僅かで、繰り返す、これもイイけど、長麺はコレ)(揖保の糸、学生時には、何でイボ⁉️、イボから素麺⁉️、オレは理系だ🤔🧐)ぶっ掛けのキンキン。丁度ヒガシマルが1箱ありますべ。ヘヘヘのへ〜〜🙇🙇。
うどん県の素麺ですか、美味しそうですね。豚肉のトッピングも夏場の食が細くなる時期に栄養補給にもってこいです!
黄トプバの素麺じゃなくて安心した
あれはトプバウイスキー並の特急呪物
これは、一読、試してみなくちゃ😋
美味しそう🧸💖🍜