【素直に美味しい】チーズソースカツ🐖⠀
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■材料⠀ 豚ロース肉 2枚⠀
とろけるチーズ 2枚⠀
塩コショウ 適量⠀
小麦粉 適量⠀
溶き卵 適量⠀
パン粉 適量⠀
揚げ油 適量⠀
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《ソース》⠀
ウイスターソース 大さじ4⠀
砂糖 大さじ2⠀
みりん 大さじ3⠀
和風だしの素 小さじ1/2⠀
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■手順⠀
1. 豚肉に切れ目を入れる⠀
2. 切れ込みにとろけるチーズを挟む⠀
3. 小麦粉→溶き卵→パン粉の順番で衣をつける⠀
4. 180度の揚げ油できつね色になるまで揚げる⠀
5. フライパンにソースの調味料を全て入れ、加熱する⠀
6. 揚げたカツに塗る⠀
7. 食べやすい大きさに切る⠀
8. 盛り付ける⠀
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