代々木八幡『ナタ・デ・クリスチアノ』の「玉子タルト」。外側はサクサクで香ばしく、中のクリームはやさしい甘さと玉子の味わいがとろりと広がる。パイ生地にはポルトガルの塩が使われているため、ほんのりとした塩気がクリームと絶妙にマッチ!
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Ciao, Nihon.