浅草『ロッジ赤石』の「カツ重」。一見ヘビーでも、ラードではなくサラダ油で揚げているので、すんなり食べ切れる。軽やかな口当たりのカツと甘めのタレは、相性抜群でクセになる一品だ。
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Ciao, Nihon.